可替代血清的植物蛋白水解物

由于牛血清存在引入外源病毒的風險，使用時需要提交各種證明材料，無血清無動物源成分的培養基的開發和應用成為生物藥和疫苗工業發展的主要趨勢。這其中，動物蛋白胨可稱為無血清培養基的成分，而植物蛋白水解物則可成為無動物源成分培養基的組成部分。

早在2004年，韓國就曾報道酵母水解物可作為低成本的無血清培養基添加劑，懸浮培養CHO細胞，用于生產血小板生成素1。

2005年，韓國又報道用無血清培養基添加超濾大豆蛋白酸水解物后，能有效地用于減毒水痘病毒的生產，其效果可與牛血清媲美2。

2011年俄羅斯報道用MDCK和Vero細胞生產流感病毒，培養基中添加了大米水解物和大豆水解物，再將病毒接種小鼠，免疫效果非常好3。

具體在采用哪種水解物成分，取決于細胞和培養基的性質。有時兩種植物蛋白水解物協同刺激細胞生長和表達的效果優于單獨應用某種蛋白水解物的效果。

HiMedia公司是國際知名的培養基生產商，一直致力于植物蛋白胨和無動物源細胞培養基的研發和生產，并具有WHO-GMP認證、ISO9001，ISO13485認證，CE和FDA注冊登記。其產品已行銷全球140多個國家。

HiMedia細胞培養級的非動物源水解物有棉籽水解物、水解乳蛋白替代物、豌豆水解物、大豆蛋白胨、超濾大豆蛋白胨、小麥水解物、酵母提取物、超濾酵母提取物、酵母提取物（顆粒）等，均經實際細胞培養驗證，出廠前也經嚴格質控，確保產品質量。

HiMedia還提供有食品級植物蛋白水解物，因具有獨特的醇香，可用于高級調味品和營養強化食品的基料，以及肉類香精原料。

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商，在微生物培養和檢測領域，一如既往地為您帶來優質的服務。如需詳細了解，可訪問公司官網：

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參考文獻

1. Chun BH1, Kwon Lee Y, Bang WG, Chung N. Use of plant protein hydrolysates for varicella virus production in serum-free medium.Biotechnol Lett. 2005;27(4):243-8.

2. Sung YH1, Lim SW, Chung JY, Lee GM. Yeast hydrolysate as a low-cost additive to serum-free medium for the production of human thrombopoietin in suspension cultures of Chinese hamster ovary cells. Appl Microbiol Biotechnol. 2004, 63(5):527-36

3. Mazurkova NA, Desheva IuA, Shishkina LN, Stavski? EA, Rudenko LG. Immunogenicity of influenza virus H5N2 vaccine strain samples produced by roller cultivation in media with plant derived components. Zh Mikrobiol Epidemiol Immunobiol. 2011，(3):48-52