咖啡中的特殊化合物有望抑制前列腺癌

日前，一項(xiàng)發(fā)表在國際雜志The Prostate上的研究報(bào)告中，來自日本金澤大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過研究**發(fā)現(xiàn)，咖啡中的特殊化合物或能有效抑制前列腺癌的生長，這是研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)試點(diǎn)研究，目前僅在細(xì)胞培養(yǎng)物和小鼠模型機(jī)體中的耐藥癌細(xì)胞中進(jìn)行了相關(guān)研究，并未在人類機(jī)體中進(jìn)行臨床試驗(yàn)。

咖啡中存在多種化合物，其會(huì)對(duì)機(jī)體健康產(chǎn)生積極或消極的影響，目前越來越多的研究證據(jù)表明，攝入特定類型的咖啡能降低個(gè)體患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括前列腺癌；文章中，研究者分析了咖啡、咖啡白脂醋酸鹽（kahweol acetate）和咖啡醇中的兩種化合物對(duì)前列腺癌細(xì)胞影響，在動(dòng)物機(jī)體中，這些化合物能抑制對(duì)諸如卡巴他賽(Cabazitaxel)等常見抗癌藥物耐藥癌細(xì)胞的生長。

研究者首先在體外檢測了咖啡中天然存在的6種化合物對(duì)人類前列腺癌細(xì)胞增殖的影響，他們發(fā)現(xiàn)，相比對(duì)照而言，咖啡白脂醋酸鹽和咖啡醇治療的細(xì)胞生長速度發(fā)生了減緩，隨后他們檢測了這些化合物對(duì)移植到小鼠（16只）機(jī)體中的前列腺癌細(xì)胞的影響，4只小鼠作為對(duì)照，4只利用咖啡白脂醋酸鹽治療，4只利用咖啡醇治療，其余小鼠則利用咖啡白脂醋酸鹽和咖啡醇的組合進(jìn)行治療。

研究者表示，咖啡白脂醋酸鹽和咖啡醇能夠抑制小鼠機(jī)體中癌細(xì)胞的生長，但其組合后似乎能協(xié)同發(fā)揮作用，從而相比未治療的小鼠而言更加有效地減緩腫瘤生長；治療11天后，未治療的腫瘤體積增長到了原來約3.5倍的大?。?42%），而利用上述化合物治療后，小鼠機(jī)體的腫瘤尺寸僅增長了約1.5倍（167%）。正確看待這些研究結(jié)果非常重要，這僅僅是一項(xiàng)先導(dǎo)試驗(yàn)，研究者表示，利用咖啡中的這些化合物在科學(xué)上是非常可行的，但后期還需要深入調(diào)查，這并不意味著相關(guān)研究結(jié)果能應(yīng)用于人類研究中；同時(shí)研究者還發(fā)現(xiàn)，移植的腫瘤細(xì)胞生長明顯受到了抑制（并非原始的腫瘤細(xì)胞），這些化合物似乎在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下對(duì)耐藥的前列腺癌細(xì)胞有一定影響，但這還需要進(jìn)一步調(diào)查研究，目前研究者正在考慮是否能在大規(guī)模樣本中進(jìn)行研究，或是否能在人類機(jī)體中進(jìn)行試驗(yàn)。

咖啡白脂醋酸鹽和咖啡醇屬于碳?xì)浠衔?，其天然存在于小?？Х戎?，咖啡的制作過程常常會(huì)影響這些化合物在咖啡沖泡后是否依然存在，研究者Atsushi Mizokami教授表示，本文研究結(jié)果非常有意思，但這似乎并不應(yīng)該讓人們改變對(duì)咖啡的消費(fèi)量，咖啡具有正面或負(fù)面的效應(yīng)（比如會(huì)增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)），因此研究者需要鑒別出其不同效應(yīng)背后的機(jī)制才能夠更好地指導(dǎo)咖啡的應(yīng)用，如果后期能夠證明上述研究成果，那么研究者或許就有望利用咖啡中的化合物來治療耐藥性的前列腺癌。

在文章后的一篇獨(dú)立評(píng)論中，研究者Zoran Culig教授表示，這項(xiàng)研究結(jié)果非常重要，我希望初期的研究結(jié)果能鼓勵(lì)科學(xué)家們利用更多的模型來進(jìn)行研究，比如來自患者機(jī)體中能表達(dá)雄激素受體的異種移植物等，相關(guān)研究結(jié)果或許能為我們提供準(zhǔn)確的答案告訴我們是否可以利用咖啡來治療諸如前列腺癌等多種疾病。