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揭示飲酒和死亡率之間的潛在關(guān)聯(lián)

2019-01-07 13:03來源：生物谷


近日，一項(xiàng)刊登在國(guó)際雜志Clinical Nutrition上的研究報(bào)告中，來自安格利亞魯斯金大學(xué)的科學(xué)家們通過研究闡明了酒精和人群死亡率的潛在關(guān)聯(lián)，研究者發(fā)現(xiàn)，大量飲酒會(huì)導(dǎo)致機(jī)體中鐵吸收失控，從而對(duì)重要器官造成壓力，并增加死亡的風(fēng)險(xiǎn)。


文章中，研究人員對(duì)877名居住在撒哈拉以南非洲地區(qū)的女性的健康狀況進(jìn)行了平均長(zhǎng)達(dá)9年的追蹤調(diào)查，研究結(jié)果表明，相比非飲酒者而言，飲酒者機(jī)體中鐵蛋白的水平較高，而鐵蛋白是機(jī)體鐵負(fù)荷的血液標(biāo)志物；鐵負(fù)荷發(fā)生于機(jī)體中鐵調(diào)節(jié)機(jī)制被飲酒所影響的時(shí)候，其會(huì)導(dǎo)致更多鐵被機(jī)體所吸收，通常情況下會(huì)引發(fā)多種健康問題，包括心臟病發(fā)作、肝臟疾病和糖尿病等。


研究結(jié)果表明，在這些受試者中，機(jī)體鐵蛋白水平的升高及其與酒精的相互作用或能幫助預(yù)測(cè)個(gè)體的心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)，這也就意味著，機(jī)體鐵負(fù)荷的預(yù)后意義取決于酒精的攝入量；研究者Rudolph Schutte說道，鐵負(fù)荷會(huì)通過氧化作用對(duì)機(jī)體心血管系統(tǒng)施加壓力，從而誘發(fā)細(xì)胞、蛋白質(zhì)和DNA發(fā)生損傷。


在科學(xué)界，鐵和機(jī)體死亡率之間的關(guān)聯(lián)被爭(zhēng)論了將近30年時(shí)間，本文研究中，研究人員**清楚地調(diào)查并分析了鐵負(fù)荷與機(jī)體酒精攝入之間的關(guān)聯(lián)和相互作用。相關(guān)研究結(jié)果對(duì)于指導(dǎo)人群，尤其是大量飲酒個(gè)體的健康管理具有非常重要的意義。