飲食或會影響機體乳腺微生物組 從而影響個體乳腺癌的風險

近日，一項刊登在國際雜志Cell Reports上的研究報告中，來自維克森林大學醫學院（Wake Forest School of Medicine）的科學家們通過研究發現，飲食或會影響非人類靈長類動物機體乳腺中的微生物菌群組成，此前研究人員發現，地中海飲食能夠增加益生菌的豐度，從而幫助抑制哺乳動物機體的腫瘤生長。

研究者Carol Shively說道，我們**發現，乳腺特異性的微生物組或會被飲食明顯影響，然而這是建立在非人類靈長類雌性動物模型基礎上的，相關研究或能幫助研究人員對人類健康進行相關研究，如今研究人員就能對乳腺中的微生物組進行干預來保護其免于乳腺癌的發生。

飲食作為一種可能影響乳腺癌發生的生活因素，如今已被研究人員廣泛研究，攝入富含糖類和加工食物的高脂肪西方飲食的女性常?；既橄侔╋L險會增加，而攝入由蔬菜、魚類和橄欖油組成的西方飲食的女性的患癌風險則相對較低，最近一項研究結果表明，相比良性病變組織而言，惡性的乳腺腫瘤中所含有的乳桿菌屬水平較低，這就表明，微生物菌群的失衡可能會促進乳腺癌的發生。

研究者Katherine Cook表示，研究人員并不清楚哪些可能的因素會調節乳腺組織中的微生物組，飲食是影響腸道微生物組的強烈影響因素，因此我們就想通過研究來檢測這種假設，即飲食是否會影響哺乳動物乳腺中的微生物菌群。為了解決這一問題，研究人員利用獼猴進行研究，因為其與人類乳腺組織的生物學特性非常相似，而且能被用來研究機體的乳腺癌風險。研究者說道，獼猴的食物攝入能在很長一段時間內被仔細控制調整，這就能夠增加觀察飲食所產生效應的機會。

研究者讓40名成年雌性獼猴攝入西方飲食或地中海飲食長達31個月時間，結果表明，攝入地中海飲食的獼猴機體的乳腺組織中乳桿菌屬的水平增加了10倍，乳桿菌是一種益生菌，能夠降低動物乳腺中腫瘤的生長，此外，研究者還發現，地中海飲食能夠幫助增加膽汁酸代謝產物及細菌所處理的生物活性化合物的水平，從而就能夠降低機體乳腺癌的風險。

研究結果指出，飲食能夠直接影響腸道外的微生物組，從而進一步影響乳腺健康，但目前研究人員并不清楚這些微生物或微生物所修飾的代謝產物如何影響機體的乳腺癌發病風險。下一步研究人員計劃調查增加乳桿菌對哺乳動物乳腺組織的生理學影響，研究者將會評估是否口服諸如魚油或益生菌補充劑等干預措施能夠影響哺乳動物乳腺組織的微生物群落以及乳腺癌風險，此外，研究者還希望能深入闡明細菌所修飾的生物活性化合物和膽汁酸在抑制炎癥、乳腺癌進展上所扮演的關鍵角色。

最后研究者Cook說道，未來我們希望進行更為深入的研究證實在腫瘤輔助療法過程中使用益生菌、魚油或抗生素是否能夠改善癌癥患者的治療結局，同時我們也希望能將相關研究結果進一步轉向臨床研究中。