顯色培養基概要

顯色培養基概要

顯色培養基 是一種新型便捷的微生物分離和鑒定培養基，近十年來，已被各領域廣泛應用。

目前，顯色培養基已被列入中國 ?國家食品安全標準?，已成為＜食品微生物學檢驗＞的標準方法之一。

顯色培養基的工作原理：不同微生物內，含有不同胞內酶。顯色培養基 在分離培養基中，加入了人工合成的微生物特異性酶的底物。（該底物由顯色基團和微生物可代謝物質組成，通常無色。）當顯色培養基里的目標菌大量繁殖時，在細菌特異性酶作用下，培養基中的底物游離出顯色基團，使目標菌落呈現出特定的顏色。實驗者可通過觀察菌落的顏色，直接對菌種做出鑒定。

顯色培養基的特點：

①
顯色培養基配制簡單，孵育后可直接觀察結果，省去了傳統方法 對菌株進行純培養和進一步生化鑒定的步驟。大大縮短了鑒定時間，省時省力，利于操作流程的標準化。

②在自然環境中，顯色培養基可對不同微生物個體，特別是對混合生長的多種微生物，進行檢測和鑒定，靈敏度遠高于傳統方法。節約時間，提高效率。

③有些配方的顯色培養基，加有抑制雜菌生長的物質，因而大大提高了培養基的特異性，讓檢測鑒定工作變得更簡單。

目前，全球顯色培養基生產種類最多的廠家是HiMedia Laboratories公司，它已有近50年的歷史，是世界**的生物公司。它開發出HiCrome?系列顯色培養基，目前已有八十多種配方，幾乎涵蓋了大多數常見的菌種檢測。HiCrome?系列顯色培養基 為每種微生物量身打造，通過特異性的酶反應顯色，快速直觀地鑒定出菌種。大部分可在24小時內出結果。

HiCrome?顯色培養基為干粉狀，性能穩定。保質期長，易于儲存。

操作步驟：

1、加蒸餾水后，煮沸可至完全溶解。

2、是否仍需高壓滅菌應依據說明書提示進行。

3、冷卻后混勻即可倒入平板，劃線接種。

4、在適宜溫度下培養一定的時間，即可觀察。

顯色培養基與常規檢測方法能較好地接軌而越來越受到國內外的關注。相信隨著技術的發展，會有越來越多的顯色培養基出現，從而能快速篩選和檢測病原菌，為保證食品衛生安全、環境監測、促進疾病防控和指導合理用藥，做出更多的貢獻。