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小心!喝茶可能傷身!2018-01-15 11:14來源:生物谷
據紐約州反氟化物聯盟(NYSCOF)報告,一項最新發表在Environmental Pollution上的研究(Das, et al. 12/2017)表明,一些茶中的氟含量超過美國環保局(EPA)允許公用飲水中的氟含量。
攝入過量氟元素會造成許多嚴重健康問題(不**于骨組織)是無可爭辯的。
根據Das團隊的研究結果,野茶樹會從空氣和泥土中吸收氟元素,在煮沸的過程中會釋放的氟濃度達1.47-6.9 mg/L。
“可預見的是,長期大量地喝這種劣質茶將增加消費者氟中毒的概率。”
此前已有報道表明單單來自茶葉的氟元素就會引起氟骨癥,它是一種關節炎樣疾病,而美國大多數醫生都沒有接受過診斷該疾病的訓練,消費者也沒有收到相關氟中毒的提示。
EPA規定水中的氟濃度不超過4 mg/L以防止氟骨癥。但是一篇EPA請求的關于氟毒性研究的綜述文章表明4 mg/L并不能保護骨骼。因此氟水平應該更低,有些人認為應該接近0。
此外,Waugh等人沖泡了54種不同的茶葉,發現氟含量高達6.1 mg/L。Waugh得出結論說個人總的氟攝入量事實上已經超過了已知會引起慢性氟毒性的水平。心臟、肝臟、腎臟、內分泌系統和神經系統也存在風險。
據悉,美國農業部提供了部分常見食物的氟含量。
但是許多孩子每日通過牙膏攝入的氟含量就已經超過推薦的每日攝入量。 上一篇: 最新研究找到調節心臟及肌肉關鍵蛋白的機理
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